Il s’agit d’une farine de blé tendre de qualité supérieure, spécialement conçue pour la préparation de pâtisseries fines.
- Usage : Idéale pour réussir tous types de gâteaux, biscuits, tartes et viennoiseries. Elle est particulièrement appréciée pour obtenir des pâtes légères et aérées.
- Caractéristiques : Cette farine se distingue par sa blancheur naturelle et sa texture fine, facilitant le travail de la pâte pour des résultats homogènes.
- Format : Le paquet illustré contient 1 kg de farine.
- Apports : Elle constitue une source de fibres et de minéraux comme le magnésium et le potassium.


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