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Farine de Luxe de blé tendre (Al Bahia) 5Kg

Category: Cuisine et pâtisserie

La farine Al Bahia est un produit de qualité supérieure, reconnu pour sa polyvalence dans les cuisines marocaines.

- Type de produit : Farine de blé tendre de luxe (« Farine de Luxe »).
- Format : Sachet de 5 kg.
- Origine : Produit au Maroc par la minoterie Amgala, filiale du groupe T.MAN Holding.

Caractéristiques principales

- Qualité Supérieure : Sa texture fine et sa richesse en gluten assurent une levée parfaite des pâtes et une mie aérée.
- Polyvalence : Elle est idéale pour une large gamme de recettes, aussi bien pour la boulangerie que pour la pâtisserie.

Utilisations recommandées

Cette farine est particulièrement adaptée pour :

Boulangerie : Pain maison, brioches, et viennoiseries.
Pâtisserie : Gâteaux, biscuits, tartes et autres douceurs nécessitant une texture légère.
Spécialités traditionnelles : Parfaite pour réussir les recettes marocaines comme le Msemen ou les gâteaux de fête.