Nom : Semoule Grosse Premium (ou Semid Al Ghalid en arabe). Composition : 100 % blé dur de haute qualité. Format : Sac de 5 kg avec poignée de transport. Texture : Grains de calibre épais (grosse), offrant une texture robuste et un goût authentique. Utilisations recommandées Cette semoule est particulièrement adaptée à la préparation […]
Composition : Il s’agit d’un mélange raffiné de trois huiles végétales : soja, tournesol et colza. Apport Nutritionnel : Cette huile est enrichie en vitamines A, E et D3. Elle est naturellement riche en oméga-3 et oméga-6 et contient 0 % de cholestérol. Usage Culinaire : Polyvalente, elle est adaptée à la cuisson, aux fritures […]
La levure Rafiaa est reconnue pour sa qualité dans la préparation de produits de boulangerie traditionnels et modernes. Voici ses principales caractéristiques : Naturelle et Sans Odeur : Elle ne donne pas de goût acide au pain et préserve les arômes naturels de la pâte. Efficacité : Elle assure une fermentation rapide, permettant d’obtenir une […]
Il s’agit d’une levure de boulangerie déshydratée (Saccharomyces cerevisiae) de haute qualité, conçue pour offrir une fermentation rapide et stable. Usage polyvalent : Elle est idéale pour la fabrication de divers produits de boulangerie, notamment les pains (baguettes, pains de mie), les pizzas, les brioches et autres pâtisseries. Performance : Elle convient particulièrement aux pâtes […]
Lio est une huile 100 % végétale, principalement extraite de la fève de soja. Elle se caractérise par son goût léger et neutre, ce qui la rend polyvalente pour diverses utilisations culinaires. Caractéristiques principales Composition : Huile de soja raffinée, enrichie en vitamines A et D3. Nutrition : Source naturelle d’Oméga 3, bénéfique pour le […]
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